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| 夏のコーススタート♪ |
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扉を開けてびっくり、地下の巨大異空間「樞」栄店へようこそ！!
コーチン牧場と直接取引きする証明書付き正真正銘の『純系名古屋コーチン』をご提供する名古屋でも数少ない銘店。
カジュアルに名古屋の最高級地鶏『純系名古屋コーチン料理』でおもてなしする樞自慢の和のテイストを御堪能下さいませ!!
夏のオススメも始めました。
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◇◆純系名古屋コーチンの旬菜コース◆◇
お料理代3500円(税込)
・本日の先付け
・海鮮お造り盛り合わせ
・コーチン手羽先揚げと季節のあしらい
・名古屋コーチン温泉玉子の和風サラダ
・名古屋コーチンと夏野菜の塩マヨネーズ焼き
・鱧の天麩羅 青唐 レモン
・名古屋コーチンのまぶし御飯
・樞の自家製デザート
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◆純系名古屋コーチンのしゃぶしゃぶコース◆
お料理代4500円(税込)
・本日の先付け
・海鮮お造り盛り合わせ
・コーチン手羽先揚げと季節のあしらい
・名古屋コーチンと海老の冷製酒蒸し サラダ仕立て
・名古屋コーチンつくねの串焼き
・名古屋コーチンのしゃぶしゃぶ
・名古屋コーチンささみと鱧の二色揚げ
・名古屋コーチンのまぶしご飯
・樞の自家製デザート
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一日一組限定！！
◆◇◆幻の300日コーチンコース◆◇◆
お料理代6000円(税込)
・ｺｰﾁﾝ出汁巻 鱧木の芽焼 鰻の肝焼き
・海鮮お造り盛り合わせ
・300日ｺｰﾁﾝ手羽先揚げと季節のあしらい
・300日コーチンのしゃぶしゃぶ
・300日コーチン胸肉の難波焼き
・300日コーチンささみ黄味揚げ 抹茶塩添え
・純系名古屋コーチン肝ポン酢
・名古屋コーチンまぶし御飯と赤出汁
・樞の自家製デザート
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◇◆名古屋名物満喫コース◆◇
お料理代3500円
県外からお越しいただくお客様におすすめ！
名古屋名物尽くしのコースもご準備しております。
・本日の先付け
・海鮮お造り盛り合わせ
・純系名古屋コーチン手羽先揚げと季節のあしらい
・コーチン温泉玉子の和風サラダ
・どて味噌串かつ
・八丁味噌のどて味噌煮込み
・純系名古屋コーチンもも肉の炙り焼き
・自家製 樞のデザート
※各コース＋1500円より飲み放題ございます！！
ご予算に応じてご用意できます。
詳しくはお問い合わせ下さいませ！
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